เนื้อหา

• คุณทำสูตรนี้หรือไม่?
• คำถามและคำตอบของชุมชนคุณรู้ไหมว่าคุณสามารถอ่านคำตอบที่ค้นคว้าโดยทีมงานวิกิฮาวได้ ปลดล็อกคำตอบที่เจ้าหน้าที่ค้นคว้าโดยสนับสนุน wikiHow
• เคล็ดลับ
• คำเตือน
• สิ่งที่คุณต้องการ

• วางมีดของคุณโดยให้ด้านคมลงตรงกลางของกรงเล็บสีแดง
• จากนั้นใช้ตะลุมพุกตะล่อมค่อยๆตีมีดจนมีดไปครึ่งก้ามปู
• สุดท้ายหมุนมีดไปด้านข้าง ที่จะเปิดก้ามปูและทำให้กินง่ายขึ้น จากนั้นงับเปลือกออกและกินเนื้อโดยหลีกเลี่ยงกระดูกอ่อน

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แสดงความคิดเห็น

คำถามและคำตอบของชุมชนคุณรู้ไหมว่าคุณสามารถอ่านคำตอบที่ค้นคว้าโดยทีมงานวิกิฮาวได้ ปลดล็อกคำตอบที่เจ้าหน้าที่ค้นคว้าโดยสนับสนุน wikiHow

ปูเหลืองกินได้ไหม

คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม

สนับสนุน wikiHow โดย ปลดล็อกคำตอบที่เจ้าหน้าที่วิจัยนี้

สิ่งนี้เรียกว่า "ทอม" และถือเป็นอาหารอันโอชะในหลายส่วนของโลก นี่คืออวัยวะในปูที่ทำหน้าที่ของตับและตับอ่อน หากปูของคุณมาจากบริเวณที่มีมลพิษคุณควรหลีกเลี่ยงการกินมันเนื่องจากสารมลพิษสามารถสะสมในส่วนนี้ของปูได้

ปูกินได้หมดไหม?

คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม

สนับสนุน wikiHow โดย ปลดล็อกคำตอบที่เจ้าหน้าที่วิจัยนี้

ไม่ได้มีปูบางชนิดที่มีพิษร้ายแรงและไม่มียาแก้พิษ ปูเหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากครอบครัว Xanthidae ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีขนาดใหญ่และมีความหลากหลาย ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่ควรกินปูที่ไม่มีการระบุอย่างถูกต้อง

สิ่งที่เป็นสีเหลืองในปูเซ่อหรือไม่?

คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม

สนับสนุน wikiHow โดย ปลดล็อกคำตอบที่เจ้าหน้าที่วิจัยนี้

ไม่นี่เรียกว่า "ทอม" และเป็นอวัยวะพิเศษของปูและกุ้งก้ามกรามที่ทำหน้าที่เป็นทั้งตับและตับอ่อน สามารถกินได้อย่างปลอดภัยตราบเท่าที่สถานที่ตกปลานั้นไม่เป็นมลพิษ

กินปูดิบได้ไหม?

คำตอบนี้เขียนโดยทีมนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม

สนับสนุน wikiHow โดย ปลดล็อกคำตอบที่เจ้าหน้าที่วิจัยนี้

ปูถูกปรุงเป็นอาหารส่วนใหญ่ทั่วโลกเนื่องจากปูดิบสามารถเป็นที่หลบภัยของปรสิตได้ ยกเว้นอาหารเกาหลีที่เรียกว่า "เกจัง" ซึ่งปูดิบหมักด้วยเกลือซีอิ๊วและพริก ในกรณีนี้มีแนวโน้มว่าปริมาณเกลือที่สูงกระบวนการหมักและการเลือกปูอย่างระมัดระวังสามารถทำให้ปูปลอดภัยในการรับประทาน แต่คุณไม่ควรพยายามทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเองเว้นแต่คุณจะรู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่และไม่กินปูดิบ การเตรียมการในทางใดทางหนึ่งเป็นความคิดที่ไม่ดีอย่างแน่นอน!

อะไรคือสิ่งที่เป็นสีเขียวในปู?

ส่วนสีเขียว (ซึ่งบางครั้งก็เป็นสีเหลือง) เป็นส่วนหัวของปูและกินได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ว่าคนส่วนใหญ่จะเห็นว่ามันขมและชอบที่จะเอามันออก

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันกินก้ามปู?

ไม่มีอะไรคุณจะมีอาการปวดท้องและอาจกลืนลำบากในตอนแรกเพราะโดยพื้นฐานแล้วมันกินไม่ได้

ฉันสามารถกินเนื้อเยลลี่นุ่ม ๆ ข้างในได้หรือไม่?

กินเฉพาะส่วนที่เป็นไข่อ่อน ๆ อวัยวะภายในบางอย่างอาจขมขื่นและไม่เป็นที่ชื่นชอบของคุณ

ฉันสามารถตรึงปูได้หรือไม่?

ได้คุณสามารถแช่แข็งปูได้ แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำความสะอาดแล้วและในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ฉันสามารถกินหอยของปูได้หรือไม่?

โดยทั่วไปถือว่าหอยกินไม่ได้พวกมันมีรสชาติที่อ่อนโยนและจะเจ็บลงไป กินเนื้อปูแทน

ทุกส่วนของปูกินได้หรือไม่?

มันขึ้นอยู่กับชนิดของปูจริงๆ

เคล็ดลับ

• มองผ่านห้องปูให้ละเอียดเพราะคุณไม่อยากพลาดเนื้อดีๆ

คำเตือน

• อย่าพยายามกินปูที่มีชีวิตตรงจากทะเล ซึ่งจะส่งผลให้เกิดความเจ็บปวดมาก
• เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตในทะเลส่วนใหญ่มีชิ้นส่วนเล็ก ๆ อยู่ทุกหนทุกแห่งดังนั้นควรทำอย่างระมัดระวัง
• ปูมีหนามแหลมเล็ก ๆ และไม่เล็กมาก ระวังว่าคุณจะจัดการปูอย่างไรไม่เช่นนั้นมันจะได้รับการแก้แค้น
• กรงเล็บมี "กระดูก" (จริงๆแล้วกระดูกอ่อน) อยู่ในกรงเล็บดังนั้นควรระมัดระวังในการเลื่อนออกเมื่อรับประทานอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการ

• ปู (นึ่งและปรุงรส)
• ค้อนปู (ดูเหมือนค้อนไม้ขนาดเล็ก)
• มีด
• ข้าวเกรียบปูหรือแคร็กเกอร์โลหะ (ไม่จำเป็น)