ผู้เขียน:
Randy Alexander
วันที่สร้าง:
3 เมษายน 2021
วันที่อัปเดต:
17 พฤษภาคม 2024
เนื้อหา
- หากคุณกังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชบนพื้นผิวของแครอทให้ปอกเปลือกออก ทัศนคตินี้ไม่ได้ลดคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้อย่างมีนัยสำคัญ
- คุณยังสามารถซื้อแครอทออร์แกนิกซึ่งมีราคาสูงกว่า แต่ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืช
- เติมน้ำเล็กน้อยหากแครอทยังไม่เปียกและต้องการความช่วยเหลือในการแตกตัว
- โปรดทราบว่าเครื่องเตรียมอาหารจะไม่เปลี่ยนแครอทให้กลายเป็นเครื่องบดเช่นเดียวกับเครื่องปั่น ใช้โปรเซสเซอร์ได้ แต่ควรใช้เครื่องปั่นถ้ามี
ผสมน้ำ. ทำให้รสชาติของแครอทบริสุทธิ์นุ่มนวลลงเล็กน้อยด้วยการผสมส่วนผสมกับน้ำ ดังนั้นเครื่องดื่มจะอร่อยกว่าและคุณจะได้รับน้ำผลไม้มากขึ้น
- ต้มน้ำสองถ้วย
- ผสมแครอทกับน้ำร้อนในภาชนะแก้วขนาดใหญ่
- ผัดให้ส่วนผสมกระจายทั่วส่วนผสม
นำเยื่อออก ใช้กระชอนกรองน้ำผลไม้ลงในโถ 2 ลิตร
- ใช้ฐานของถ้วยแก้วหรือวัตถุปลายแหลมอื่น ๆ กดที่วางเพื่อดึงน้ำผลไม้ออกจากกระชอนให้มากที่สุด
- หากคุณต้องการกรองเนื้อให้มากขึ้นให้เทน้ำผลไม้ลงในที่กรองกาแฟ
เสิร์ฟทันที น้ำผลไม้จะเริ่มออกซิไดซ์และสูญเสียสารอาหารที่มีคุณค่าทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้เครื่องปั่นเหวี่ยงความเร็วสูง พยายามดื่มน้ำผลไม้ทันทีที่คุณทำเสร็จในอุณหภูมิห้องหรือใส่น้ำแข็งก็ได้ตามที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตามหากคุณจะเก็บไว้ให้แช่เย็นไว้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง
วิธีที่ 2 จาก 2: การใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง
- ล้างแครอทให้สะอาด ล้างแครอท 1 กก. ประมาณ 8 แครอทในน้ำดื่มเย็น ขัดด้วยแปรงผักถ้าทำได้ ใช้มีดเอาปลายที่กว้างกว่าซึ่งติดแครอทเข้ากับส่วนใบสีเขียวของพืช
- หากคุณกังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชบนพื้นผิวของแครอทให้ปอกเปลือกออก ทัศนคตินี้ไม่ได้ลดคุณค่าทางโภชนาการของน้ำผลไม้อย่างมีนัยสำคัญ
- คุณยังสามารถซื้อแครอทออร์แกนิกซึ่งมีราคาสูงกว่า แต่ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืช
- หั่นแครอท. หากคุณมีเครื่องหมุนเหวี่ยงอุตสาหกรรมขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น มิฉะนั้นให้หั่นแครอทเป็นชิ้น 5 ซม. ถึง 7.5 ซม.
- วางแครอทลงในเครื่องปั่นเหวี่ยง ใส่แครอททั้งชิ้นหรือเป็นชิ้น ๆ ลงในเครื่องหมุนเหวี่ยงแล้วดันเพื่อบังคับให้ผ่านเครื่อง
- ใส่ใจกับแก้ว. หากแครอทชุ่มฉ่ำเกินไปคุณสามารถคั้นน้ำมากเกินไปสำหรับความจุของถ้วย ในทางกลับกันถ้าแครอทแห้งคุณจะต้องเพิ่มมากขึ้น
- ยิ่งช่องทางในเครื่องปั่นเหวี่ยงกว้างเท่าไหร่ก็จะเตรียมน้ำผลไม้ได้เร็วขึ้นเท่านั้น
- เสิร์ฟทันที น้ำผลไม้จะเริ่มออกซิไดซ์และสูญเสียสารอาหารที่มีคุณค่าทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้เครื่องปั่นเหวี่ยงความเร็วสูง พยายามดื่มน้ำผลไม้ทันทีที่คุณทำเสร็จในอุณหภูมิห้องหรือใส่น้ำแข็งก็ได้ตามที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตามหากคุณจะเก็บไว้ให้แช่เย็นไว้ไม่เกิน 24 ชั่วโมง
เคล็ดลับ
- น้ำแครอทมีแนวโน้มที่จะตกตะกอนอย่างรวดเร็วดังนั้นคนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
- แครอทอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ น้ำแครอทปริมาณหนึ่งสามารถเข้าใกล้ขีด จำกัด น้ำตาลที่แนะนำในแต่ละวันได้ดังนั้นอย่ากินของหวาน
- เพื่อให้น้ำผลไม้มีรสชาติดีขึ้นและเพื่อการเปลี่ยนแปลงให้เพิ่มผลไม้อื่น ๆ เช่นสตรอเบอร์รี่หรือมะนาว
- น้ำแครอทบริสุทธิ์ที่ไม่เจือปน (ละเว้นขั้นตอนเสริม) มีความสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสคล้ายกับนมสด
- เพิ่มกิ่งสะระแหน่เป็นเครื่องปรุงรสอร่อยและตกแต่ง
วัสดุที่จำเป็น
- แครอท 1 กก. (ประมาณ 8 แครอท)
- เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- เครื่องหมุนเหวี่ยง (อุปกรณ์เสริม)
- ตวงภาชนะ 8 มาตรการ
- เครื่องกรองน้ำ
- 2 ส้ม (ไม่จำเป็น)