วิธีการจัดงานเลี้ยงในยุคกลาง (พร้อมรูปภาพ) - ความรู้

วิดีโอ: ทำไมสุขอนามัยจึงเปลี่ยนไป ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา (ผู้คนชำระล้างร่างกายเพียงแค่ส่วนเดียว !)

เนื้อหา

ขั้นตอน
คำถามและคำตอบของชุมชน
เคล็ดลับ

ส่วนอื่น ๆ

งานเลี้ยงในยุคกลางเป็นโอกาสที่ดีมากในทุกด้านตั้งแต่อาหารไปจนถึงการประกวด ดนตรีและงานเฉลิมฉลองเป็นตัวกำหนดเสียงของค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลองในขณะที่อาหารและเครื่องดื่มสร้างความสุขให้กับแขก คุณอาจสนใจที่จะจัดงานเลี้ยงในยุคกลางสำหรับคณะนักร้องประสานเสียงของโรงเรียนหรือการแสดงของแผนกการละครหรือเพราะคุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับการเฉลิมฉลองวันเกิดพิเศษงานแต่งงานหรืองานใหญ่อื่น ๆ ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดงานเลี้ยงในยุคกลางจะดับอารมณ์และจินตนาการของแขกของคุณรวมทั้งทำให้พวกเขามีค่ำคืนที่น่าจดจำและสนุกสนาน

ขั้นตอน

ส่วนที่ 1 จาก 3: การจัดเวทีสำหรับงานเลี้ยง

คลุมโต๊ะของคุณด้วยผ้าสีขาว ผ้าทั่วไปในช่วงยุคกลางมีทั้งผ้าลินินและผ้าไหม คลุมโต๊ะของคุณด้วยผ้าสีขาวที่คล้ายกันเพื่อแสดงอาหารและเครื่องดื่มที่น่าตื่นตาตื่นใจทั้งหมดของคุณอย่างสวยงาม
ใช้เชิงเทียนสีเงินและสีทองอย่างประณีต มีการใช้เทียนจำนวนมากเพื่อให้แสงสว่างในห้องโถงมืดในยุคกลาง หากคุณไม่มีให้ค้นหาร้านค้าที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและการขายโรงรถสำหรับเชิงเทียนราคาถูกที่มีรูปลักษณ์แบบวินเทจ สร้างฉากในยุคกลางขึ้นมาใหม่โดยใช้เทียนเป็นแหล่งกำเนิดแสงหลัก
ใช้แผ่นไม้หรือโลหะ ในยุคกลางจานทำด้วยเงินและทองสำหรับนักทานที่ร่ำรวยที่สุด แต่แขกทั่วไปใช้พิวเตอร์หรือแม้แต่แผ่นไม้ เพื่อให้เป็นไปตามประเพณีให้หยิบจานเสิร์ฟที่เป็นโลหะหรือไม้สักสองสามชิ้นแล้วเลือกจานที่มีลายไม้หรือผิวโลหะ
จัดโต๊ะด้วยช้อนและมีด ช้อนและมีดเป็นเครื่องใช้หลักที่ใช้ในงานเลี้ยงในช่วงยุคกลาง ส้อมยังไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการจัดวางดังนั้นหลีกเลี่ยงการจัดวางให้แขกของคุณ เป็นเรื่องปกติที่คนทั่วไปจะใช้นิ้วหยิบอาหารดังนั้นขอแนะนำให้แขกของคุณทำเช่นเดียวกัน
จัดหาถ้วยไม้หรือพิวเตอร์ ภาชนะสำหรับดื่มมักทำจากดีบุกผสมตะกั่วหรือไม้ แก้วเป็นของหายาก แต่ถูกนำมาใช้บ่อยขึ้นเมื่อยุคกลางก้าวหน้าขึ้น คนที่ร่ำรวยมากใช้ถ้วยเงินและทอง หาถ้วยที่มีลักษณะเหมือนไม้หรือดีบุกผสมตะกั่วหรือเลือกใช้ของจริง
แสดงโรงเกลือ เป็นเรื่องปกติที่จะมีการจัดแสดงโรงเกลือที่ด้านขวามือของ "เจ้านายของบ้าน" เกลือเป็นสินค้าล้ำค่าที่ใช้ในการปรุงรสและถนอมอาหาร มันถูกเก็บไว้ในภาชนะพิเศษและมอบสถานที่แห่งความภาคภูมิใจ เลือกซื้อโรงเกลือที่ร้านขายของเก่าเพื่อให้โต๊ะของคุณมีกลิ่นอายแบบชนบทและดั้งเดิม
แขวนพรมไว้รอบ ๆ ห้อง สิ่งทอถูกนำมาใช้เพื่อเป็นฉนวนเช่นเดียวกับการตกแต่งในยุคกลาง เยี่ยมชมร้านค้าที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและร้านขายของเก่าเพื่อค้นหาสิ่งทอเก่า ๆ หรือซื้อทางออนไลน์ หรือคุณสามารถแขวนผ้าปูที่นอนสีสันสดใสบนผนังเพื่อให้ห้องมีกลิ่นอายยุคกลาง

ส่วนที่ 2 จาก 3: การเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม

เสิร์ฟไวน์เบียร์และเบียร์ตลอดงานเลี้ยงของคุณ เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในยุคกลางและมีให้เพลิดเพลินตลอดมื้ออาหาร คุณยังสามารถทำมธุรสโดยการผสมน้ำผึ้งน้ำยีสต์ผลไม้และเครื่องเทศหรือเสิร์ฟวาซาอิเครื่องดื่มในยุคกลางแบบดั้งเดิมที่ทำจากชาไซเดอร์บรั่นดีกานพลูอบเชยขิงน้ำตาลและน้ำ
- หากงานนี้ไม่มีแอลกอฮอล์หรือมีเด็ก ๆ มาร่วมงานให้เสิร์ฟแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำองุ่นแทน
เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยซุปหรือน้ำซุป เสิร์ฟซุปสตรอเบอร์รี่แช่เย็นแสนอร่อยโดยผสมสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลและน้ำผลไม้จากส้มหนึ่งลูกและมะนาวครึ่งลูก ทำใจให้สบายอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
- คุณยังสามารถทำซุปเนื้อวัวและข้าวบาร์เลย์อุ่น ๆ เพียงแค่ผัดเนื้อใส่น้ำซุปและข้าวบาร์เลย์แล้วต้มประมาณ 10 นาที ปิดท้ายด้วยการเพิ่มผักและปรุงอาหารอีก 5 นาที
เสนอผักหรือผักในหลักสูตรแรก อาหารเหล่านี้ย่อยง่ายและมักถูกเสิร์ฟเมื่อเริ่มงานเลี้ยง สลัดเป็นอาหารจานแรกยอดนิยม คุณสามารถทำเองได้โดยโยนต้นหอมแครอทต้มผักกาดหัวผักกาดถั่วและสมุนไพรในน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
- คุณยังสามารถเสิร์ฟมะกอกหรือหน่อไม้ฝรั่งย่างหรือพาร์สนิป
จัดหาเนื้อสัตว์ขนมปังและชีสเป็นอาหารทานเล่น ทำขนมปังแบนโดยผสมยีสต์แป้งเกลือน้ำและน้ำมันมะกอกแล้วนวดส่วนผสมจนแป้งขึ้นรูป ปล่อยให้แป้งขึ้นจากนั้นม้วนออกและปรุงในกระทะ เสิร์ฟพร้อมกับชีสเช่น Brie, Parmesan หรือ Edam และเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มเช่นไส้กรอกหรือแฮม
เสิร์ฟอาหารจานหลักเนื้อเข้มข้น อาหารที่อุดมไปด้วยและหนักมักถูกเสิร์ฟหลังอาหารเบา ๆ ตามเนื้อผ้าพายที่เต็มไปด้วยปลาเฮอริ่งหรือแลมเพรย์เป็นที่นิยมสำหรับงานเลี้ยงในยุคกลางดังนั้นควรทำพายเนื้อของคุณเองสำหรับหลักสูตรนี้โดยรีดแป้งของคุณเองและเติมแป้งพายด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือปลาเครื่องเทศผักและน้ำซุป
- เนื้อย่างมักเสิร์ฟพร้อมกับน้ำลายดังนั้นคุณสามารถลองย่างหมูสำหรับงานเลี้ยงของคุณ
จบมื้อด้วยขนมหวาน เสนอผลไม้แห้งแก่แขกของคุณเช่นแอปริคอตเชอร์รี่และมะเดื่อ คุณยังสามารถทำเฮเซลนัทและทาร์ตสับผลไม้ได้โดยเติมแป้งพัฟด้วยเฮเซลนัทสับผลไม้เนยน้ำตาลแป้งและไข่แล้วอบในเตาอบ

ส่วนที่ 3 จาก 3: ให้ความบันเทิงแก่แขกของคุณ

ออกแบบภาพที่น่าอัศจรรย์ที่เรียกว่า "soltetie" เพื่อนำเสนอแก่แขกของคุณ โดยปกติ Solteties จะถูกสร้างขึ้นจากน้ำตาลและทำให้ดูเหมือนเป็นอะไรที่เพ้อฝันเช่นนักรบ อาหารปลอมยังเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับ solteties; ตัวอย่างเช่นเค้กจะมีลักษณะคล้ายหัวหมูหรือปลา
- ถ้าเป็นไปได้ให้ทำ Soltetie ด้วยตัวคุณเองหรือจัดเตรียมเพื่อรับสินค้าเช่นนี้จากร้านเบเกอรี่พิเศษเพื่อสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณ
ใช้เซิร์ฟเวอร์ที่แต่งแต้มสีสัน ถ้าเป็นไปได้ควรจ้างพนักงานเสิร์ฟที่แต่งกายด้วยชุดยุคกลางเพื่อต้อนรับแขกและเสิร์ฟอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถนำอ่างน้ำปรุงหอมและผ้าเช็ดปากมาแช่เพื่อล้างมือก่อนและหลังอาหารได้
สร้างความบันเทิงให้แขกของคุณด้วยนักแสดง ให้ความบันเทิงตลอดช่วงเย็นและระหว่างหลักสูตรกับนักแสดงคนโง่ตัวตลกกายกรรมและนักแสดงอื่น ๆ ค้นหานักแสดงท้องถิ่นทางออนไลน์หรือสร้างกิจวัตรประจำวันด้วยตัวคุณเองและทำให้แขกของคุณประทับใจ
ติดตามงานเลี้ยงของคุณด้วยดนตรีและการเต้นรำ คนในยุคกลางชอบเต้นรำและเพลิดเพลินกับดนตรี ค้นหาเพลงยุคกลางทางออนไลน์จดจำบทสวดเกรกอเรียนหรือจ้างนักร้องหรือผู้เล่นพิณเพื่อแสดงสดให้แขกของคุณ เคลียร์พื้นที่ให้ทุกคนได้เตะตาและมีความสุข
ดื่มด่ำกับเกมหมากรุก หมากรุกเป็นเกมยอดนิยมในยุคกลาง กลั้วการขายโรงรถสำหรับชุดหมากรุกสองสามชุดและแสดงให้แขกได้ชื่นชมและเล่น คุณสามารถจัดการแข่งขันหมากรุกหลังงานเลี้ยงได้
เล่นเกือกม้า. หากคุณมีหลุมเกือกม้ากลางแจ้งหรือสามารถสร้างได้อย่างง่ายดายให้ใช้ประโยชน์จากมันหลังงานเลี้ยงของคุณ ในยุคกลางเกือกม้าเป็นเกมยอดนิยมเนื่องจากไม่ต้องใช้วัสดุมากนัก สิ่งที่คุณต้องการคือเกือกม้าเงินเดิมพันและพื้นที่เปิดโล่ง เชิญแขกของคุณเล่นเกือกม้าสองสามรอบเมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้ว